暖かさの影響で、野菜に「ある変化」
FNNLocal(url:https://www.youtube.com/watch?v=G9w021YXgrk)

12月に入って朝方は冷え込む日があるものの、平年よりも気温の高い日が続く、福島県会津若松市。
実は、こうした温暖な天気が、農作物にある影響を及ぼしている。
主に根菜類を生産している、農家の官野文昭さん曰く、畑では、「規格外」に成長したダイコンが目立つという。
市場で流通する、Lサイズのダイコンと比べてみても、だいぶ長く、計りに乗せてみると、重さはおよそ3kgと、Lサイズの2.5倍にもなった。
出荷用の箱や冷蔵庫にも収まりきらない規格外のダイコンは、ほとんど商品価値がなく、­成長しすぎた大根が多ければ多いほど、収入は減ってしまうという。
さらに、ダイコンだけではなく、ホウレンソウなどの葉物野菜の成長も、平年に比べて早­い状況だという。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA