食品

モスバーガーを展開するモスバーガーフードサービスは10月12日、同社の合弁会社であるモスバーガーコリアが運営する韓国のモスバーガー店舗におけるトレーの表記に誤解を招く表現があったと謝罪した。 この度は、韓国国内のモスバー …

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ジョンソン・エンド・ジョンソンは、薬用マウスウォッシュ、「リステリン® ムシバケア100mL」及び「リステリン® トータルケア ゼロ プラス 250mL」の一部製品に小さな虫が混入しているのが見つかったとして、9月27日 …

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福島県沖では、原発事故後、漁業の制限を行っていることから、予想以上に魚の資源量が大きく増加している。 NHKローカルが9月24日、福島県沖ではヒラメが約8倍に増加、体長も大型化していると報じた。福島県では豊富な資源を漁業 …

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宮城県沿岸のホタテ養殖で、成貝となる前の半成貝のへい死や変形が続出し、今年の水揚げは昨年の5割程度にとどまる見通しとなっているという。昨年から散見された貝のへい死や変形が増加した。原因は不明だという。 1 名前:ハンバー …

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静岡県が、富士山周辺地域で採取した野生キノコ7検体の放射性物質検査を実施した結果、御殿場市で採取されたキノコ“キノボリイグチ”から210ベクレル/kg、小山町で採取されたキノコ“シロヌメリイグチ”から130ベクレル/kg …

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玉ねぎのみじん切りの際は、目に沁み苦労する場合がほとんどだが、そうならいモロッコ(地中海に面するアフリカの国)流の方法が存在するらいしい。 まな板がいらない、周辺に飛び散らない、繊維を傷つけることがない、ほとんど目に沁み …

Continue reading モロッコ流の『玉ねぎみじん切り』が凄い