モロッコ流の『玉ねぎみじん切り』が凄い

Written by  on 4月 26, 2016 

玉ねぎのみじん切りの際は、目に沁み苦労する場合がほとんどだが、そうならいモロッコ(地中海に面するアフリカの国)流の方法が存在するらいしい。
まな板がいらない、周辺に飛び散らない、繊維を傷つけることがない、ほとんど目に沁みないというないという優れた方法だ。

[モロッコ流玉ねぎのみじん切り / How does Moroccan mince an onion?]

Category : 食品

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA